うなぎ町
美味しい鰻を
お腹いっぱいに
鰻へのこだわり
◆ 関東風
当店では、美味しい“ニホンウナギ”を関東風でご提供しております。
関東風のうなぎは、焼き時間が短く「蒸す」という仕上げ方をします。
蒸すことで、脂がしっかりと落ち、皮が箸で裂けるほど柔らかくなり、フワッとした食感が楽しめる仕上がりになります。
◆ 品質
厳選した養鰻場から、安心はもちろんその時々で最もうまい鰻を選び抜き、優れた品質管理能力をもつ最先端の加工場の厳しい検査を通過した鰻のみをご提供。
・水質の良さ（くさみがなく、鰻本来のうまさ）
・計算された暖かな環境（脂のりの良さ）
・安全品質管理にも一切妥協なしの鰻
ISO9001認証、ISO22000の食品安全管理認証、HACCP品質など大変厳しい検査を通過した鰻のみを使用
〜お品書き〜
うな重
（単品）
うな重 並(半尾)
￥1,364（税込￥1,500）
うな重 上(3/4尾)
￥2,091（税込￥2,300）
うな重 特(5/4尾)
￥3,182（税込￥3,500）
定食は+￥182（税込￥200）
うな重・お吸い物・香の物・
デザート
まぶし鰻重
（単品）
まぶし鰻重 並(半尾)
￥1,455（税込￥1,600）
まぶし鰻重 上(3/4尾)
￥2,182（税込￥2,400）
定食は+￥182（税込￥200）
うな重・お吸い物・香の物・
デザート
うな玉重
(単品、数量限定)
うな玉重 並(半尾)
￥1,546（税込￥1,700）
うな玉重 上(3/4尾)
￥2,273（税込￥2,500）
定食は+￥182（税込￥200）
うな重・お吸い物・香の物・
デザート
トッピング
ごはん大盛 91円 税込100円
お飲み物
瓶ビール 500円 税込550円
